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【야키토리】 통통 육즙! 소재의 질과 구이 기술을 고집한 일품
점내 메뉴에 기재
저희 가게의 야키토리는 산지에 구애되어, 엄선한 닭고기를 사용하고 있습니다.고온의 비장탄으로 제대로 구워 올리는 것으로, 밖은 고소하고, 안은 통통 육즙 마무리에 ◎ 숯불 특유의 향기와 맛이 응축된 야키토리는 한입마다 닭 본래의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
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【일일 메뉴】 요리장의 경험과 기술이 담긴 요리를 즐길 수 있다◎
점내 메뉴에 기재
다채로운 장르로 팔을 닦아 온 요리장이, 오랜 경험으로 기른 기술을 쏟아져 일일의 접시를 준비합니다!매일 다른 요리는, 그 날 밖에 맛볼 수 없는 특별한 것 ◎ 내점마다 새로운 맛을 즐길 수 있는 것이 매력입니다.질리지 않는 매일 메뉴를 즐기십시오!
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【오마카세 코스】음식회나 가족과의 식사회에◎마실 수 있는 5000엔(세금 포함)
5000 엔(税込)
그날의 추천 요리를 중심으로 구성된 오마카세 코스를 준비하고 있습니다.내점해 주시는 인원수나 장면에 맞추어 최적의 코스 내용을 제공합니다.또한, 음료 무제한도 붙어 있기 때문에, 천천히 즐길 수 있습니다.특별한 날 식사 등에 이용하십시오.
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【닭의 맛을 이끌어 낸다!】 야키토리의 양념에 대한 고집
저희 가게의 닭꼬치에는, 닭고기의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해서 궁리를 거듭한 소금이나 소스를 사용하고 있습니다.단맛을 포함한 소금은 고기의 맛을 두드러지며 심플하면서도 깊이있는 맛으로 완성하고 있습니다.소스는 현지산 간장(마루나카 간장)을 베이스로, 독자적인 배합으로 조절한 수제를 사용◎ 닭고기와의 궁합을 생각해 작성한 소스는 일품입니다!
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엄선한 비장탄 사용! 숯불 특유의 향기를 즐길 수 ◎
구운 질에 큰 영향을주는 숯불에는 비장탄을 사용하고 있습니다.화력의 안정된 고온에서 굽는 것으로, 밖은 바삭하고 향기롭고, 안은 통통 육즙으로 완성됩니다.또한 숯불 특유의 독특한 향기가 소재의 맛을 더욱 돋보이게합니다.잇꼬치 꼬치에 마음을 담아 완성한 닭꼬치를, 아무쪼록 마음껏 즐겨 주세요.
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숯불구이
198엔(부가세 포함)~
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추천 코스
5000 엔 (세금 포함) ~
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튀김 전반
528 엔 (세금 포함) ~
자세한 내용은 문의하시기 바랍니다.
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일품 요리
308엔(부가세 포함)~
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밥 것들
396엔(부가세 포함)~
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【어딘가 그리움을 느끼는 편안한 공간이 펼쳐지는 점내】 눈앞에서 요리가 완성되어 가는 모습을 즐길 수있는 카운터 좌석에서는 스탭과의 대화를 즐길 수있는 것이 매력 ◎ 일 돌아가기의 한잔이나 부담없는 식사 이용에 딱 맞습니다.
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【6분 테이블석 있음】 차분한 분위기 속에서, 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 테이블석을 준비하고 있습니다.가족 단단함과 친한 친구와의 모임, 작은 회식 등 개인 공간을 중시하고 싶은 장면에도 최적입니다.
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【28분까지의 전세 이용이 가능】주위를 신경쓰지 않고 보내실 수 있으므로, 환송 영회나 발사등의 각종 연회에 추천◎대절 이용을 희망하시는 경우는, 사전의 상담을 부탁하고 있습니다.부담없이 문의하십시오.
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テーブル6名様 × 3
여유로운 6인용 테이블석을 준비하고 있습니다.가족이나 친구와의 식사에 딱 맞는 자리입니다.
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カウンター1名様 × 10
혼자서의 이용 등, 부담없이 식사를 즐기고 싶은 분에게 딱 ◎ 릴렉스하면서 보내실 수 있습니다.
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貸切28名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
전세 이용을 요 상담으로 받고 있습니다.주위를 신경쓰지 않고 보낼 수 있으므로, 각종 연회에 최적◎사전의 문의 기다리고 있습니다.
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산지에 구애된 야키토리
산지에 구애된 닭고기를 사용 ◎ 소재 본래의 맛을 끌어내는 정중한 준비와 구워 마무리하고 있습니다!
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매일 다양한 메뉴
오랜 경험과 기술을 살린 일일의 다양한 메뉴를 준비하고 있습니다.내점마다 즐길 수 있습니다 ♪
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휴식을 취할 수 있습니다.
차분한 분위기의 점내에서 대화를 즐기면서 느긋하게 식사하실 공간을 준비하고 있습니다.
